Trendy polskiego kanału on-trade / HoReCa: Które marki poprawiły swoją pozycję w Q2 2022, a które pozostały w tyle?

Narzędzie Market Meter aktualizowane jest co kwartał, aby dostarczać naszym klientom aktualne dane dotyczące kanału on-trade / HoReCa, dzięki czemu mogą oni lepiej podążać za trendami rynkowymi i reagować na pojawiające się nowe możliwości biznesowe. Tym razem skupiliśmy się na polskim kanale on-trade / HoReCa, aby dowiedzieć się, które marki zyskały najwięcej pod względem dystrybucji numerycznej (odsetek punktów on-trade / HoReCa, które posiadają i sprzedają poszczególne marki).

‍

Źródło naszych danych on-trade / HoReCa

Badanie opiera się na danych z Market Metera, a dokładniej dystrybucji numerycznej marek na polskim rynku on-trade / HoReCa. Pełna wersja Market Metera zawiera dane dotyczące poziomów cenowych, dystrybucji numerycznej oraz innych wskaźników na poziomie kraju, kategorii czy województwa. Dla Polski zawiera on również informacje o “Hot Zones”, jednym z naszych flagowych projektów szytych na miarę, popularnym wśród naszych klientów. 

Możesz uzyskać dostęp do darmowej wersji Market Metera o nazwie Free Market Report z ogólnymi liczbami dystrybucji numerycznej.

‍PRZEJDŹ DO FREE MARKET REPORT

Ten artykuł jest krótkim podsumowaniem najważniejszych faktów widocznych na poziomie poszczególnych marek. W naszym Free Market Report zobaczysz nie tylko marki, ale także konkretne produkty w detalach. Należy pamiętać, że liczby w tym podsumowaniu są zagregowane dla wszystkich produktów pod daną marką (np. Pepsi obejmuje klasyczną Pepsi, Pepsi Max itd.).

Jeśli Twojej marki lub produktu brakuje w tym artykule, najprawdopodobniej znajdziesz go w naszym Free Market Report. Zajrzyj do niego, aby sprawdzić, jak Twoja marka radzi sobie w porównaniu z konkurencją.

‍

Metodologia

Aby zidentyfikować marki, które zyskały najwięcej pod względem dystrybucji numerycznej w kanale on-trade / HoReCa w Q2 2022, przyjrzeliśmy się zmianie w dystrybucji numerycznej każdej marki między Q1, a Q2. Naszymi zwycięzcami są marki, którym udało się najbardziej zwiększyć swoją dystrybucję numeryczną w punktach procentowych pomiędzy tymi kwartałami.

‍

Zwycięzca wśród kategorii piwa

Zwycięzcą wśród kategorii piwa jest Perła, flagowe piwo Perły - Browary Lubelskie. Jego dystrybucja numeryczna wzrosła o 1,74%, osiągając 7,83% całkowitej dystrybucji numerycznej w Polsce.

Drugie miejsce zajmuje Pilsner Urquell (Kompania Piwowarska). Udział tej czeskiej marki piwa wzrósł o 1,10%, osiągając jednocześnie wynik - 16,59%. Trzecie miejsce zajmuje również piwo Kompanii Piwowarskiej o nazwie Hardmade z pozytywną zmianą o 1,06% i łączną dystrybucją numeryczną na poziomie 5,13% w Q2 2022. 

Wyraźnie widać, że zwycięzcami są marki mniej dystrybuowane / niszowe, które budują swoją pozycję na rynku.

‍

Królowa napojów bezalkoholowych w on-trade / HoReCa

W napojach gazowanych zdecydowanym zwycięzcą została Pepsi (PepsiCo) ze wzrostem dystrybucji numerycznej o 1,5% do 34,63%. Drugie miejsce zajmuje Woda Kropla Beskidu (Coca-Cola) z zyskiem 1,26% dla całości 15,93%. A trzecie miejsce zajmuje FuzeTea (Coca-Cola) ze wzrostem o 1,18% i wynikiem 19,11%. 

Kudos dla Pepsi za trwały wzrost w dystrybucji już uznanej globalnie marki.

Warto zauważyć, że PepsiCo i Coca-Cola odnotowały najwyższe zyski w przeciwieństwie do reszty rynku, który w większości był w stagnacji lub wręcz spadał. Patrząc z szerszej perspektywy, Coca-Cola nadal dominuje na rynku z prawie 12% przewagą nad PepsiCo. Ich sztandarowe produkty (napoje Coca-Cola i Pepsi) są rozdzielone niemal identycznie, o około 12%. Ciągłe zyski PepsiCo i Coca-Coli w przeciwieństwie do spadków mniejszych marek sugerują stopniową konsolidację rynku w kategorii napojów bezalkoholowych.

‍

Napoje alkoholowe wiosny i lata

Ponieważ kategoria napojów alkoholowych jest niezwykle “podzielona”, wymienimy tutaj tylko zwycięzców każdej z poszczególnych podkategorii. 

‍Ważna uwaga: Poniższe liczby oparte są na rzeczywistych danych Market Meter. Free Market Report prezentuje inne liczby, ponieważ wyniki są tam pokazane na podstawie zagregowanej bazy punktów sprzedaży całej kategorii alkoholi wysokoprocentowych, która liczy 38 310 punktów sprzedaży.

W Market Meterze dzielimy napoje alkoholowe na podkategorie takie jak wódka czy gin i analizujemy je w odniesieniu do odpowiedniej bazy punktów sprzedaży każdej podkategorii. Na przykład, "Roku" wzrósł o 2,14% w Market Meter, ale tylko o 0,46% w Free Market Report, ponieważ próbka danych obejmuje całą kategorię napojów alkoholowych, a tym samym - jest znacznie większa.

Dotyczy to tylko kategorii napojów alkoholowych. Piwo i napoje bezalkoholowe dają takie same wyniki zarówno w Free Market Report jak i pełnej wersji Market Metera.

‍Free Market Report nadal obrazuje, jak szacunkowo radzi sobie każda marka. Jednak aby uzyskać bardziej szczegółowy i dokładny obraz, należy skorzystać z pełnej wersji Market Metera.

• Gin: Roku od Stock (+2,14%)
• Likiery: Jägermeister od CEDC (+0,76%)
• Koktajle: Piňa Colada (+2,6%)
• Rum: Captain Morgan od Diageo (+1,41%)
• Tequila: El Jimador od Brown Forman (+1,17%)
• Wódka: Żołądkowa od Stock (+2,08%)
• Whiskey: Tomatin od Tomatin (+0,55%)

Jest jednak jedna marka, która nie należy do żadnej z głównych podkategorii, a która ma dużą przewagę nad wszystkimi innymi – Metaxa z 4,45% wzrostem dystrybucji numerycznej. Bursztynowy likier jest więc liderem wśród kategorii alkoholu w Polsce.

Choć Piňa Colada sporo zyskała pod względem dystrybucji numerycznej, to wciąż pozostaje w tyle za bardziej popularnymi koktajlami. Jeśli interesuje Cię, jaki jest najpopularniejszy koktajl w Polsce i w poszczególnych województwach, przeczytaj naszą dogłębną analizę polskiej “sceny koktajlowej” na podstawie danych Market Meter. 

Podsumowując: ostatecznymi zwycięzcami Q2 2022 wśród marek na polskim rynku on-trade / HoReCa są zatem: Perła (piwo), Pepsi (napoje bezalkoholowe) i Metaxa (napoje alkoholowe).

Oto i on - stan polskiego rynku on-trade / HoReCa w Q2 2022 podany na tzw. srebrnej tacy. Podobne badania opublikujemy wkrótce, gdy tylko dane Q3 będą gotowe, więc “stay tuned” i zaglądaj co jakiś czas na naszego bloga lub do Free Market Report. Jeśli jesteś na naszej liście mailingowej, powiadomimy Cię o tym drogą mailową.